Rápida, refrescante y muy rica.
Ingredientes:
langostinos cocidos y pelados
melón
mango
piña (natural o en su jugo)
salsa rosa
sal, pimienta
Preparación:
Picar las frutas y disponerlas en una fuente en capas. Disponer encima los langostinos. Salpimentar ligeramente. Añadir por encima la salsa cóctel, al gusto.
Las frutas se pueden sustituir por otras, si se prefiere.
También se puede adornar por encima con granitos de granada.
También se puede adornar por encima con granitos de granada.
A veces no tengo mango, y la hago con el resto de ingredientes:
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