lunes, 11 de mayo de 2015

Ensalada de langostinos y frutas

Rápida, refrescante y muy rica.

Ingredientes:
langostinos cocidos y pelados
melón
mango
piña (natural o en su jugo)
salsa rosa
sal, pimienta

Preparación:
Picar las frutas y disponerlas en una fuente en capas. Disponer encima los langostinos. Salpimentar ligeramente. Añadir por encima la salsa cóctel, al gusto.
Las frutas se pueden sustituir por otras, si se prefiere.
También se puede adornar por encima con granitos de granada.

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