martes, 4 de marzo de 2014

Gambones en tempura

Una receta de lo más fácil y rápido:
- quitar la cabeza a los gambones (o gambas, langostinos...) y pelarlos dejando la cola,
- hacer una pasta con agua con gas, harina, un poco de sal y una pizca de colorante en polvo,
- freír en abundante aceite.


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